培育壮大龙头企业是推进畜牧业产业化经营的关键。一是制订优惠政策，加大招商引资，吸引国家产业化龙头企业来我市投资建厂。我市各级在奶源建设等方面为企业提供优质服务。先后有光明乳业、蒙牛乳业、银桥集团等国家重点乳品龙头企业来我市投资办厂，光明乳业的落户，从源头拉动了泾阳奶业的大发展，奶牛存栏超过5万头,奶类产量15万吨，规模居全省之首。银桥集团在乾县投资建设乳品加工厂，使乾县由奶牛贩运大县变为奶源大县，实现了奶业的成功转型。蒙牛乳业在礼泉建设奶源基地后，调动了北屯、烟霞、烽火等乡镇群众的奶牛养殖积极性，今春进口良种荷斯坦奶牛700多头，县委、县政府因势利导，各有关部门积极配合，做好服务工作，力争年底全县奶牛数量达到2万头。陕西紫丰公司和山东横店集团在彬县投资建设草产品加工厂后，带动了北部五县草产业的蓬勃发展，草业已逐步成为活跃当地经济和增加农民收入的支柱产业之一；二是是充分发掘现有资源，积极扶持本地企业。利用各种项目和社会资金，通过资源整合和企业重组，做大做强当地龙头企业，增强产品竞争力。神果股份有限公司是我市多年来培育的乳品加工龙头企业，今年省市投资175万元扶持龙头企业建设良种繁育场和奶源基地。它以“公司+基地+农户”的产业化模式，为养殖户提供资金、技术、防疫、产品回收全程服务，带动了区域奶业的大发展。武杨牧业有限公司积极实施万牧高产奶牛胚胎移植工程，利用高产奶牛快速繁育和胚胎移植等畜牧业高新技术，改良当地品种，促进畜牧业高新技术、新成果的转化，目前，已发展为存栏奶牛300头，存栏肉牛200头，年繁育良种奶牛200头的大型养殖企业，是我市畜牧高新技术企业的典范。三是发展完善畜牧业专业合作组织。积极发展“龙头企业＋专业合作组织＋农户”的产业化模式，专业合作组织为龙头企业建立稳定的优质原料生产基地，龙头企业依靠品牌、信息优势和销售渠道，为专业合作组织和农民提供服务。武功县养猪业合作社是顺应市场需求，将小生产与大市场有效衔接而产生的一个农村合作经济组织，它实行产供销一体化，有效解决了群众买难、卖难问题，目前已吸纳社员户1025户，年存栏生猪17900头，出栏猪20000多头，社员户年均收入在5000元以上，带动了周围300多农户过上了小康生活,被农业部评为农民专业经济组织的典型。这些“龙头”企业和专业经济组织以各自的产业化模式，把大市场的消费需求同千家万户的养殖生产有机地结合起来，和农民之间形成风险共担利益共享的共同体，有力地促进了畜牧产业的发展，使畜牧业向深层次、现代化的方向迈进。